Syndicat de défense des AOP Olive et Huile d'olive de Nîmes
L'oléiculture française joue la carte des « crus » d'huiles d'olives...
Les Appellations d'Origine Protégées sont la garantie pour les consommateurs d'une origine géographique liée à un terroir, d'une qualité liée à un savoir-faire, d'une traçabilité irréprochable et des contrôles rigoureux de conditions de production et de fabrication.
CONSULTEZ LA CARTE DES MOULINS ET PRODUCTEURS D'HUILE D'OLIVE AOP DE NÎMES
Actualités
Découvrez les animations de la Maison de la Garrigue à Marguerittes pendant tout l'été :Chasse aux trésors, découverte des produits locaux, visite du musée de l'olivier...Plus d'infos...
Du 25 Avril au 23 Juillet : Concours Photo organisé par le Moulin de Villevieille Plus d'infos...
Info : MILHAUD (Gard) A vendre trés belle OLIVERAIE 3102m², 60 pieds centenaires bien entretenus, bon rendement (1 tonne/an), variété Picholine, parcelle identifiée en AOP Huile d'olive de Nîmes. Bonne exposition. Accés facile. PHOTO
Comment choisir une huile d'olive ? Quels sont les différents fruités ? Quelles sont les mentions obligatoires ?
En savoir plus...
- L'AOP Huile d'olive de Nîmes mise en valeur par les restaurateurs gardois et les mouliniers...consultez le livret recette
- Le lien entre la garrigue, les pierres sèches et les AOP Olive et Huile d'olive de Nîmes a permis l'obtention du label SITE REMARQUABLE DU GOUT sous le nom Les Olivettes du Pays de Nîmes.
Découvrez sur ce territoire d'exception, des animations, cours de cuisines, dégustations, ballades, visites commentées, fête autour de l'olive, stages de pierres sèches et ateliers pour les enfants, où dormir, où manger...
www.olivettes-nimes.org
Partenaire : La maison de la Garrigue à Marguerittes
Les AOP Olive et Huile d'olive de Nîmes sont désormais reconnues par l'Europe en Appellations d'Origine Protégées.
Lisez les étapes à suivre pour produire en AOP et l'intérêt de cette production pour l'avenir...
VERSION ANGLAISE : English version about the appellation olive oil from Nîmes -South of France-
