Syndicat des oléiculteurs du gard / Producteurs d'huile AOC / Domaine de Pierredon

Moulinier : Gilles Granier

Chemin de la distillerie
30390 ESTEZARGUES

Tél. :(33) 4 66 04 05 89

Portrait :

Un palmarés impressionnant Pour la variété Picholine AOC de Nîmes:

2008 :
 - Concours Général Agricole de Paris : Médaille d’Or
- Concours National de Draguignan : Médaille de Bronze

2007 :
- Concours Général Agricole de Paris : Médaille d’Or
- Concours National de Draguignan : Médaille d’Or
- Concours inter régional de Brignoles : Médaille d’Or

2006 :
- Première présentation au Concours Général Agricole de Paris : Médaille d’argent
- Concours du Journal LA PROVENCE : Grand prix des consommateurs
- Concours National inter AOC de Nyons : Médaille de Bronze

2005 (année de création du moulin) :
- Concours des huiles d’olive AOC de Nîmes : Grand prix des consommateurs
- Concours National inter AOC de Nyons : Médaille d’Or
- Concours des huiles du Languedoc Roussillon : Médaille de Bronze

La philosophie :

Chaque année, le moulin travaille une variété en fruité mûr pour apporter une huile douce, sans amertume ni ardence avec des notes de fruits mûrs rappelant la tomate,  la banane ou encore l'ananas.

Les cuvées du domaine :

Picholine AOC Huile d'olive de Nîmes: la variété maîtresse du domaine, très puissante en nez comme en bouche sur des notes de prune jaune et de kiwi.
Une superbe amertume non persistante caractéristique de la Picholine.

Aglandau : les premières sensations olfactives rappellent la pomme verte, puis les notes artichaut cru dominent en bouche.
Belle intensité en fin de bouche et une légère ardence cette variété est un grand classique, que l'on peut associer à tous les plats. MEDAILLE D OR PARIS 2008 

Bouteillan : trés herbacée, avec des notes de gazon fraîchement coupé, une très légère amertume et de l'ardence. En bouche, on retrouve l'arôme caractéristique de la bouteillan avec la banane verte.

Infos boutique :

Produits du terroir à base d'huile d'olive:

• Huile d’olive
• Produits de beauté à base d'huile d'olive
• Produits régionaux
• Vin

Jours et horaires d'ouverture :
Ouvert du lundi au samedi toute l'année de 9h à 12h et 14h à 18h30
Dégustations et visites du domaine gratuites

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