Fête de l’Huile de l’Avent 2021

Le temps de l’Avent marque également celui de la sortie des huiles nouvelles. C’est un moment très attendu par les producteurs désireux de faire découvrir les huiles primeurs fraîchement extraites. C’est donc dans une ambiance propice aux festivités et entouré d’agréables senteurs d’herbe fraîche que les moulins à huile du département ouvrent exceptionnellement leurs portes au public le samedi 4 décembre.

Les cuvées en AOP Huile d’olive de Nîmes correspondent à l’Huile de l’Avent. Elles sont reconnaissables grâce à un sticker commercialisées tout le mois de décembre, jusqu’au dimanche de l’épiphanie.

Les autres variétés telles que la Négrette, la Bouteillan, l’Aglandau, la Cayon sont quant à elle marquée d’un sticker « Huile Nouvelle ».

A cette période de l’année les huiles sont de couleur très verte et un caractère bien trempé. Attendue avec impatience par les amateurs d’huile d’olive, elles arrivent au moment idéal pour sublimer nos plats de fêtes. Elles représentent également le cadeau idéal pour enchanter à coup sûr ses proches.

En 2021, pas moins de 9 moulins ouvrent leurs portes :

  • Moulin de Villevieille
  • Moulin Nicolas à Cabrières
  • Oliveraie Jeanjean à St Gilles
  • Moulin Pierredon à Estézargues
  • Le Moulin d’Uzès
  • Moulin Cante Perdrix à St Bonnet du Gard
  • Moulin Thomassot à Verfeuil
  • Moulin Pattus à Aigues-Vives
  • Huilerie coopérative de Beaucaire

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